Gör er kväll unik 2021


Vill ni förgylla er kväll med andra alternativ än våra traditionella julbord kan vi erbjuda bufféer med smak av Karibien, Italien eller varför inte Grekland? Har ni andra önskemål eller förslag så löser vi givetvis detta. ”Vad är en kväll i berget om inte alldeles, alldeles underbar …” Kort sagt: Vi gör er kväll till en Succeé!

Välkommen till ett exklusivt julfirande i en av Göteborgs mest spännande festlokaler med
Vår goda julmat, vi tillhandahåller porslin och personal under middagen.

70 - 170 personer,( Priset är per person och exkl. moms )
Stora julbordet 498 kr. Inklusive porslin och personal under middagen.
Lilla julbordet 348 kr. Inklusive porslin och personal under middagen.
Jultallrik 185 kr. För leverans av engångstallrikar
Jultallrik 263 kr. Inklusive porslin och personal under middagen.
Har ni frågor och funderingar är ni välkommen att höra av er till Karin Eriksson 0708 150898 karin@succee.se

Tillval Dj: 3800 kr exkl. moms.

- JULBORDSMENYER -

Stora Julbordet

De kalla rätterna
Succeés inlagda julsill
Senapssill med finhackad dill
Krämig romsill
Gravad lax med dill och Hovmästarsås
Kallrökt fjordlax med citron
Varmrökt lax med romsås
Ägghalvor med klassisk skagenröra.
Julsallad med grönkål och granat äpple

Griljerad skinka med husets senap och äppelmos
Bakat Kalkonbröst med plommonchutney
Bakad leverpastej, inlagd gurka
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Rökt älg bogstek med rödlöksmarmelad
Grillad kalventrecote och karljohansvamp- och tryffeldressing
Rökt Onsalakorv
Edamerost & lagrad whiskeycheddar
Julens fruktbröd, vörtbröd & julknäcke vispat smör

Det småvarma
Honungsglaserade revbensspjäll
Prinskorv, lammkorv & köttbullar
Janssons frestelse
Rostade rotfrukter med äpple
Honung & ingefärsmarinerad brysselkål
Rödkål & kokt potatis

Gottebordet
Ris à la Malta med saftsås, Choklad pudding med Saffransinlagda mandarinklyftor & lättvispad grädde, pepparkakor, clementiner, polkagrisar, Ischoklad och tomteskum


Lilla Julbordet

De kalla rätterna
Succeés inlagda julsill
Senapssill med finhackad dill
Gravad och kallrökt lax med dill och Hovmästarsås
Ägghalvor med klassisk skagenröra.
Julsallad med grönkål och granat äpple
Griljerad skinka och husets senap
Bakat Kalkonbröst med plommonchutney
Bakad leverpastej, inlagd gurka
Rödbetssallad äpple och pepparrot
Edamerost Vörtbröd, julknäcke och vispat smör

Det småvarma
Prinskorvar & köttbullar
Rödkål
Janssons frestelse
Dillkokt potatis

Jultallrik

Upplagt på praktiska engångstallrikar, vill man ha porslin så går det självklart bra!

Succeés inlagda julsill
Senapssill med finhackad dill
Gravad och kallrökt lax med dill och Hovmästarsås
Ägghalvor med klassisk skagenröra.
Griljerad skinka och husets senap
Bakat Kalkonbröst med plommonchutney
Bakad leverpastej, inlagd gurka
Köttbulla och Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Edamerost Vörtbröd, julknäcke och vispat smör
Rödbetssallad
Brieost och grönt
Bröd och smör


Julgodis och andra sötsaker
Lussebullar 18 kr
Clementinpannacotta med solroskrokant 48 kr
Fruktsallad med vaniljkrämsgrädde 65 kr
Cheesecake med
Hallon och mjölkchoklad (min 10 port) 55 kr/port
Ris à la Malta med saftsås 36kr
Äggost med Björnbärs- och fikonsylt(minimum 20 portioner) 68kr
Dessertostbricka med 4 st. julostar, frukt & hemlagad marmelad 82 kr
Julgodis 26 kr

Extra portioner / Tillval
Köttbullar, prinskorvar, Janssons frestelse
eller ägghalvor med Succeéröra 20:-/ rätt/ pers.



Önskas annat tema, underhållning, dryck, etc. begär offert.
Kontakta Succeé Event & Catring för bokning.
Telefon: 031- 150098
Fax 031-15 00 87
J A. Pripps gata 2
421 32 Västra Frölunda
karin@succee.se
www.succee.se/

God Jul