Bergajul Little Village julbord 2020

* Löksill
* Senapssill
* Kräftsill
* Stenbitsrom, gräddfil, hackad rödlök
* Matjessillkrans
* Kokt potatis
* Ägghalvor toppade med majonnäs och räkor
* Rökt lax
* Gravad lax med gravlaxsås
* Färsk lasagne med varmrökt lax och spenat
* Julskinka med hemmagjord senap
* Rödbetssallad
* Krämig gräddleverpastej
* Inlagd gurka

* Gräddstuvad grönkål
* Little Villages goda köttbullar
* Prinskorv
* Honungsglaserade tjocka revbensspjäll
* Janssons frestelse

* Ostbricka med 3 sorters ost
* Vörtbröd
* Julknäckebröd

* Ris á la Malta och stort gottebord

Pris Little Villages julbord inkl. porslin, transport och personal under middagen 495:-/pers - exkl. moms.

Little Village julmeny

Förrätt
Lättgravad öring
Vinkokt fänkål med smak av saffran
Potatis och gräslöksaioli

Varmrätt
Örtbakad lammentrecot
Rostadpotatis med brynt smör och dill
Blomkålspuré med tryffel
Rödvinssås med smak av libbsticka
Vinterns bästa rotsaker

Dessert
Drömvanilj cheesecake med pepparkaksbotten med färska bär och choklad

Pris inkl. porslin, transport och personal under middagen 595:-/pers exkl. moms.

Little Village Jultallrik

Little Village egen gjorda sillar
Laxcheesecake på kavringsbotten
Gubbröra på grovt rågbröd
Röktlax med hovmästarsås
Ägghalvor med räkröra
Senapsgriljerad julskinka med sötstark senap
Little Village goda köttbullar med rödbetssallad
Vörtbröd, julknäckebröd och smör vid sidan om
Ris á La Malta med jordgubbar

Pris inkl. porslin, transport 225:-/tallrik exkl. moms.
Pris inkl. porslin, transport och personal 295:-/tallrik exkl. moms.
Priserna är för 70 - 130 personer, om ni önskar ändring av tema, specialmeny, önskemål
på helhetskoncept eller någonting annat är ni varmt välkomna att kontakta oss för en offert.

Välkommen att höra av dig till Inger Sjöholm på Little Village
0707 37 00 80
inger@littlevillagecatering.se
www.littlevillagecatering.se

Eller till växeln på Nordic Family
031 – 20 10 15

info@nordicfamily.se
www.nordicfamily.se